1 WELCOME APERITIF FRANCIACORTA BRUT
4 COURSES WHITE TRUFFLE FROM PIEDMONT
5 COURSES BLACK TRUFFLE FROM UMBRIA
5 PRESTIGIOUS WINES SELECTED BY GABRI
MENU’
Gabri’s Aperitivo - Willkommens Aperitif
Metodo Classico Franciacorta Brut Elisabetta Abrami
ANTIPASTI
Uovo Bio
Trüffel Bianco Pregiato
Tartare di Fassona Piemontese
Trüffel Bianco Pregiato
Burrata Campana
Trüffel Nero
Crostino di Polenta con Crema di Porcini
Trüffel Nero Pregiato
PRIMI
Tagliolino delle Langhe al Burro …. (Tajarin solo tuorli – Tagliolino con crema di parmigiano )
Trüffel Bianco Pregiato
Lasagnetta al Tartufo
Trüffel Nero e Salsiccia
SECONDO - CONTORNO
Filetto di Manzo
Trüffel Bianco Pregiato
Patata Marinata
Trüffel Nero
DOLCE
Zabaione Mousse di Marsala con nocciole Tostate
Trüffel Nero Pregiato & Trüffel
Trüffel Menü & Passend Wein Wasser & Caffè alles in Preis Inbegriffen
CHF 209.-
Adresse:
Gabri's Pasta
Rheingasse 47
CH-4058 Basel
+41 61 544 52 80
info (@) gabrispasta.ch
Öffnungszeiten:
Mo & Di: Ruhetag
Mi: 11.30 - 14.00 Uhr
Do & Fr: 11.30-14 Uhr & 18.30-22 Uhr
Samstag: 18.30-22 Uhr
Sonntag: Ruhetag