PASTA


Vegi

100% Vegetarische Sauce

Probieren geht über Studieren. Mit unserer hausgemachten Pasta an einer feinen Tomaten-, Rahm oder Weisswein Sauce und Zutaten wie frisches Gemüse, Hülsenfrüchte, Pilze und Nüsse sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.

 

fleisch

Die saftige Variante

Bei diesem Gericht können Sie von der klassischen Bolognese, Carbonara oder Amatriciana, bis hin zu Gabri's Eigenkreationen mit Poulet und Fleisch jeglicher Art, alles erwarten. Nährhaftes Gericht mit einer gesunden Portion Protein.

Speziale

Explosiver Gaumenschmaus

Ob Fleisch, Fisch oder spezielle Zutaten, bei diesem Pasta Gericht kommt Ihr Gaumen zum Zuge. Lassen Sie es Ihren Geschmacksnerven so richtig gut gehen. Buon Appetito!
 

Antipasti


Classico

Charcuterie, Käse & Focaccia

Der Classico ist eine Vielfalt an besten und sorgfältig auserlesenen Charcuterie Delikatessen Italiens, dass die Herzen der Fleischliebhaber höher schlagen lässt. Vertrauen Sie Gabri und lassen Sie sich dazu den passenden vollmundigen Rotwein empfehlen.
 

Vegi Misto

Gemüse & Käse

Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt und solange es schmeckt, ist alles erlaubt. Fragen Sie nach Gabri's vegetarischer Tageskreation und freuen Sie sich auf einen Mix von feinsten Hartkäse, Gemüse und Hülsenfrüchte.
 

degustazione

Gabri's Häppchen Kreationen

Kosten Sie Gabri's Geheimtipp und Sie werden die zahlreichen Feinkost Kreationen und Häppchen über alles lieben. Der Degustazione Antipasto erfüllt alle Voraussetzungen Ihr Lieblings-Gericht bei uns zu werden. 

Aperitivo


Lo Spritz

Aperol & Campari Spritz

Der Spritz ist der absolute Leader im Bereich Aperitivo. Das beliebte Feierabend Getränk ist ein Gemisch von Aperol (oder Campari) und Prosecco im Kelchglas. Dazu kam ein Schuss San Pellegrino Wasser, eine Scheibe Orange zur Dekoration und die Barwelt wurde im Nu erobert.

O per bacco

Prosecco & Weine

Geniessen Sie Ihr eiskaltes Cüpli prickelnden Prosecco, ein Glas kalten Weisswein oder leichten harmonischen Rotwein im gediegenen Ambiente. Möge Bacchus, der römische Weingott mit Ihnen sein.
 

birrozza

Bier

Mit der legendären Basler Bierbrauerei Ueli Bier gleich nebenan fiel uns die Wahl nicht schwer. Trinken Sie Ihr eiskaltes Ueli Bier während Sie leckeres Finger-Food geniessen.